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Archives of general Psychiatry, prestigiosa revista especializada en Psiquiatría, acaba de publicar las conclusiones de un estudio coordinado por la Universidad de Navarra que apunta a que comer mediterráneo reduce el riesgo de padecer depresión. ¿Podemos ser más felices comiendo mejor?
El proyecto ha utilizado a más de 10.000 voluntarios que estaban sanos en el momento de iniciar el estudio. "A cada uno se le realizó un seguimiento durante cuatro años y medio -indica el catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra Miguel Ángel Martínez- y se observó que 480 desarrollaban una depresión, clínicamente diagnosticada. A continuación, comparamos la frecuencia de aparición de la enfermedad en función del grado de seguimiento inicial de la dieta mediterránea clásica, lo que nos permitió categorizar a los voluntarios afectados en cinco grupos".
Al profundizar en cada paciente se llegó a la conclusión de que el seguimiento de la dieta mediterránea reduce entre un 40 y un 50 por ciento el riesgo de desarrollar la enfermedad. Una de las respuestas para explicarlo puede estar en los elementos nutricionales de los alimentos que componen este tipo de dieta.
Almudena Sánchez Villegas, profesora de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y coautora del estudio, comenta a este respecto que "varios mecanismos biológicos explican cómo diversos componentes de la dieta mediterránea, como el aceite de oliva o las grasas omega-3 -procedentes de pescado-, pueden actuar sobre los mecanismos de acción de los neurotransmisores implicados en la depresión, como la serotonina; y mejorar también la funcionalidad de las membranas de las células nerviosas”.
El proyecto forma parte del Proyecto S.U.N (Seguimiento Universidad de Navarra), una iniciativa del departamento de Medicina Preventiva de la UNAV iniciada en 1.999 y que se dedica a investigar diferentes patologías y problemas sanitarios. En total, ya han participado en S.U.N. más de 20.000 personas y en él colaboran diferentes instituciones y universidades.
La depresión es una de las enfermedades de las sociedades avanzadas. Se calcula que aproximadamente el 15 por ciento de la población mundial la padecerá en algún momento de su vida.
Fuente: Universidad de Navarra